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2019年12月09日 16:06:57 来源:下载app送彩金的彩票白菜 编辑:网投彩票app下载

义美「生机生医」中心 高志尚:打造台湾食品国际竞争力

▲义美食品位于桃园龙潭的生机生医中心(模拟图)。(图/义美提供)

▲义美辐射研究所。(图/义美提供)

近来天气转凉变冷,不少民众喜欢在此时享用火锅暖身,北市卫生局最近也因此执行火锅料专案抽验计画,共抽检58件火锅料,其中1件抽自千荷田日式涮涮锅世贸店、货源为新北市的「手工板豆腐」被检出含有不得添加的防腐、杀菌剂「苯甲酸」而不合格;卫生局表示,已通知业者下架,并移请新北市府追查;千荷田日式涮涮锅世贸店则表示,已经下架所有问题豆腐,会另找厂商供应。卫生局10月中执行火锅料专案抽验计画,在火锅店、餐饮店、市场、卖场、超市抽验58件火锅料产品,包括25件菇类、8件鸭血、25件火锅料加工制品(豆制品、贡丸、鱼丸、米血糕、蒟蒻、小卷),检验项目包含重金属铅及镉、食品添加物(12项防腐剂、杀菌剂、漂白剂、着色剂)等;结果1件手工板豆腐检出含防腐剂「苯甲酸」每公斤1.09公克,依照「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」应为不得添加;依食品安全卫生管理法可处制造业者或责任厂商3万到300万元罚锾。 卫生局食品药物管理科长陈怡婷表示,「苯甲酸」为合法使用的防腐剂,可使用于「豆皮豆干类」产品,用量上限为每公斤0.6公克,但不得使用于「豆腐类产品」,包含板豆腐、冻豆腐、油豆腐、臭豆腐等及豆浆;人体摄入过多苯甲酸可能会导致呕吐、胃痛及腹泻,主要由从尿中排出。千荷田日式涮涮锅世贸店表示,当初引进手工板豆腐附的检验报告都合格,被卫生局验出问题很错愕,但保险起见已全面下架,目前都没有使用问题豆腐了,未来会另找厂商合作引进检验合格的豆腐。北市卫生局执行火锅料专案抽验计画,共抽检58件火锅料,其中1件抽自千荷田日式涮涮锅世贸店、货源在新北市的「手工板豆腐」被检出含有不得添加的防腐、杀菌剂「苯甲酸」而不合格。图/北市卫生局提供 分享 facebook

而生医和生技领域,网投彩app不仅对台湾、也对大家的健康很重要,同时也可以跟农业结合,尤其是,台湾有这么多农业,农业的生产很重要,因此义美响应政府扩大投资台湾,创新产业政策,规划于龙潭兴建「生机.生医中心」大楼,利用原有龙潭厂设备和新的建筑,来扩充未来20年的产量。

▲义美食品「生机.生医中心」新建大楼,开工动土(图/记者杨淑媛摄)

北市验火锅料 知名日式火锅业者板豆腐有防腐剂

高志尚直言,该座生医、生技工厂,是义美未来发展传统食品外,最关键的一个发展计划,同时也和中研院、台北荣总和嘉义大学做多项的研究开发计划,是产官学界的共同结合,打造台湾在未来天然食材和营养突破的机会。

▲高志尚董事长表示,义美「生机生医」中心,将打造台湾在未来于天然食材和营养突破的机会及国际竞争力。(图/记者杨淑媛摄)

▲高效液相层析仪(HPLC)。(图/义美提供)

请继续往下阅读...高志尚表示,手机网投app下载义美食品对食品安全的检查,相当重视,自1982年起,于桃园南崁厂设有「食品安全研究所」,已投资超过18亿5千万元以上,于食品的检验及研究开发等仪器设备。由于生医和生技,是未来台湾最具有竞争的产业之一,义美认为在传统的食品业中,亦应扩充生医和生技不同的领域发展。

义美食品「生机.生医中心」新建大楼,斥资30亿元以上,总楼办面积一万坪,二年后可以完全开始使用,致力于食品研发技术并扩充产量和能量。

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